Sélection de recettes de queue de boeuf

Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de queue de boeuf partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

produits

Connaître les appellations et situer les différents morceaux du veau.

littérature

Fiches cuisine à l'usage des débutants - L'Infra ordinaire - La vie mode d'emploi

lexique

Ris de veau à la financière

recettes

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

recettes

Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème

recettes

On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.

recettes

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.